Фермери отглеждат зеленчуци чрез хидропонна система, която се захранва на 100% от възобновяеми енергийни източници. Фермата е с почти затворен цикъл на работа и позволява отглеждането на пресни, местни храни, използвайки 90% по-малко вода в сравнение с традиционните методи на отглеждане, съобщиха от Инглууд. 
 
 
Хидропонната система за отглеждане на зеленчуци разчита на набор от хиляди енергийно ефективни LED светлини, които осветяват редиците зеленчуци с лилава светлина. Богата на хранителни вещества вода подхранва растенията. Тя се изпомпва от големи бидони и се насочва към всяко растение през малки тръбички. 
 
 
“Ние ще продължим да препроектираме системата, за да стане възможно най-ефективна. Обмисляме и добавянето на соларна енергия, наистина искаме да бъдем напълно самодостатъчни“, казва мениджърът на фермата Джим Блум.
 
В момента има пет отделни зони за отглеждане в рамките на склада, който се използва за производство на босилек, мента, къдраво зеле, маруля, спанак, рукола. 
 
“Като цяло фермата отглежда около 35 различни вида зеленчуци. Можем да отгледаме една глава маруля само за около 30 дена ”, казва Блум.