През 2015 г. Сърбия зае първо място в света по производство на малини. Тогава страната изнесе 100 000 т, успявайки да изпревари предишните лидери на пазара – Полша и Чили. През сезон 2016 г. обаче търсенето на сръбски малини рязко спадна, а през тази година ситуацията още повече се усложни, тъй като 40% от реколтата бе напълно изгубена, съобщава propozitsiya.com.

Огромни загуби по малиновите насаждения в три области

По данни на Александър Йованович от компания Aleksandar International, един от лидерите по оглеждане на плодове и зеленчуци в Сърбия, причината се дължи на това, че през сезон 2016 г. някои сръбски производители на малини са съчетали традиционни сортове с по-некачествени полски сортове.

„Това е такъв позор. Заради тази практика на няколко компании целият отрасъл ще носи последствията“, казва той.

В компанията на Йованович се отглеждат само два сорта малини - Meeker и Willamette. Те са убедени, че други сортове, в частност Polka и Polana, не могат да осигурят същото ниво на качество на продукцията.

Meeker и Willamette са сортове, които са изключително ароматни. При отглеждането им не е необходимо да се използват пестициди и хербициди, информира Йованович.



Ключът към успеха се крие не само в подбора на точните сортове, но и в оптималните условия за отглеждане на висококачествена малина в Сърбия. Високите температури през деня и по-хладните вечери позволяват на културата да „си отпочине“ и да съхрани органичните съединения, които се образуват по време на фотосинтезата.