Новини за овче
-
Пазари
22.03.2024
Млякото поевтинява на годишна база. С около 15% ще е спадът в изкупните цени на овчето
Има 400 тона нереализирани обеми от овче сирене от миналогодишното мляко, а вече идва нова компания, коментира Симеон Караколев
-
Моята Ферма
25.12.2023
Ферма с 850 овце до Белене пробива с млечните си продукти основно в София
Бъдещите планове включват серия от по-висок клас продукти с уникални български билки и подправки, които по-рядко се използват към момента
-
Моята Ферма
09.12.2023
Бутикова мандра: Качествено мляко на ниска цена няма
Пробиотик от овче мляко е иновативен продукт, за който търсим финансиране, сподели собственичката Величка Филева
-
Чужбина
19.11.2023
Selma - новата асоциация, която ще защитава европейските животновъди и месо
В нея вече членуват организации от 6 европейски държави - Италия, Франция, Белгия, Гърция, Испания и Полша
-
Любопитно
12.11.2023
Как испански регион стана най-големият производител на био козе мляко в страната
Със задружни усилия и подкрепени от местна компания, специализирана в в производството на био ферментирали кози млечни продукти
-
Любопитно
11.11.2023
Зелено сирене, сирене в стомна, тулумско сирене и картофено сирене - храна с история
Биологът и бивш кмет на Черни Вит Цветан Димитров възражда стари рецепти на занаятчийски сирена
-
Пазари
08.11.2023
Производството намалява, преработката – расте: Каква е ситуацията на пазара на млякото у нас
Изчерпателна статистика на агроминистерството показва процесите в млечния сектор през последните няколко години
-
Чужбина
04.11.2023
Ферма и къща за гости - формулата за успех на модерното производство на орехи
Преди 6 години Никос Авгеринос забелязва, че гръцкото търсене на орехи зависи от вноса. Затова решава да започне да отглежда културата
-
Животновъдство
14.10.2023
Гърците споделят как да печелим повече от овчето мляко
36-годишният животновъд Хараламбос Йосифелис споделя какви са предимствата на кооперирането
-
Пазари
10.10.2023
Преработватели: Води се война срещу млечните продукти
Има опасност догодина много предприятия да намалят или спрат изкупуването на овче и козе мляко
-
Животновъдство
07.10.2023
Кирил Вътев: Готвим законодателни промени за пасищата
Полагаме всички усилия пазарът да бъде отворен за всички фермери, защото това е най-големият проблем, допълни министърът
-
Животновъдство
05.10.2023
Фермер: Мога да продам овцата си с фактура на частно лице, но не и млякото от нея
Задължават ни да докажем 100 л на овца, само че мандрата никой нищо не я задължава, тя определя цената и нямаш избор – продаваш й, на каквато цена ти каже, възмущава се Мария Петракова
-
Животновъдство
30.09.2023
Овцевъд със семейна ферма и четири деца: Не мога да докажа 6 тона мляко
В продължение на 40 дни мандра в Съединение отказва да изкупува продукцията на Трендафил Петраков, твърди самият той
-
Пазари
28.09.2023
КЗК се самосезира срещу производители на овче сирене за нелоялна конкуренция
След извършване на проучване Комисията ще се произнесе с решение
-
Животновъдство
23.09.2023
Щрихи от животновъдните неволи в Пазарджишко
В района кравето мляко се изкупува на 0,60 лв./л, а овчето – 1,90 лв./л, споделят фермери
-
Любопитно
17.09.2023
Испанско сирене счупи рекорда за най-скъпо в света
Синьото сирене Cabrales се прави от краве, овче и козе мляко. То отлежава най-малко осем месеца в пещера при около 7 градуса по Целзий
-
Политика
04.08.2023
Пишат два нови закона в земеделието - за търговията с агропродукция и за кооперативите
Земеделският министър препоръча производителите на месо да се организират за създаването на големи кланици в Северна и Южна България
-
Пазари
31.07.2023
„Българско бяло саламурено сирене“ е със защитено наименование за произход
Продуктите със защитени географски означения са вид интелектуална собственост
-
Пазари
28.07.2023
Производството на имитиращи сирена расте пети пореден месец
С 20% повече приходи в мандрите през 2022 г., заради скъпите крайни продукти, но по-малко производство на сирене и кашкавал
-
Събития
07.07.2023
Качествени фермерски продукти и различни чистопородни животни на Роженския събор
Съборът ще се проведе от 14 до 16 юли