Произведените количества, по предварителни данни, са в размер на 5 640 000 тона, като преходен остатък от миналогодишната реколта 2015 г. е в размер на 420 000 тона. Общият ресурс към края на месец декември 2016 г. е в размер на 6 079 683 тона. Това сочи Обзорът за състоянието на зърното в страната, изготвен от Министерство на земеделието и храните (МЗХ). 
 
 
Общото потребление възлиза на 4 101 929 тона, от тях - потребление в страната в размер на 1 090 400 тона, напуснали количества от страната в размер на 3 011 529 тона, в това число за ЕС – 2 007 549 тона. 
 
 
Запасите от пшеница, към 30 декември 2016 г. се оценяват на 1 977 754 тона, като свободните количества за експорт са 980 254 тона. До края на реколтната година, количеството пшеница необходимо за потребление в страната се оценява на 797 500 т., както и 200 хил.т. преходен запас за следжътвено доозряване на нова реколта.
 
През периода 23 декември – 30 декември 2016 г. изкупната цена на хлебна пшеница от място, запази средното си ценово равнище от 285лв./тон, а фуражната – 263 лв./тон. Непроменени останаха и цените на хлебна пшеница от 315 лв./тон, и на фуражна пшеница – 305 лв./тон, доставени на пристанище.
 
 
Френската пшеница ФОБ Руан през седмицата запази цената си от 166-167 евро/тон. Цените на украинската пшеница при 11,5% протеини, бе на ниво от 178 долара/тон, а руската пшеница на 181 долара/тон. Руската хлебна пшеница с 12,5% протеини запази нивото си от 183 долара/тон, както и украинската - 180 долара/тон.
 
В края на седмицата обявените фючърсни доставки за най-близките три периода сравнени спрямо предходната бяха както следва: