Овче мляко и сирене на фермерския фестивал
Расте популярността на директните продажби от земеделските стопанства
Овцевъдите ще бъдат сред главните действащи лица тази седмица на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“, който се провежда всяка сряда пред сградата на земеделското министерство в столицата.
За стопанството на Юлия Стоянова от село Гинци, община Годеч, Фермер.БГ разказа миналата пролет. Там често се отбиват да пазаруват пътуващите през прохода Петрохан. Юлия сама преработва и продава млякото и готовата продукция.
„Нейните животни са й като деца. Нали си представяте колко е вкусно овчето мляко и сирене, които прави сред чистата природа на Западния Балкан“, казват организаторите на феста от Фондацията за биологично земеделие „Биоселена“.
Снимка: „Произведено във фермата"
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, билки и цветя.
Наблюденията показват, че популярността на директните продажби от земеделските стопанства расте в целия Европейски съюз, включително и у нас.
Всички фермери и производители, които участват във феста в столицата, са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните.
10.04.2024
Стъпка напред: От 2031 г. 10% от храните по обществени поръчки трябва да са биологични
Увеличават изискванията за доставка на биологични продукти и по училищните схеми
25.03.2024
Първи опити: Камелина ще расте на добруджанска почва
Как една малка биологична ферма допринася за бъдещето на устойчивото земеделие
21.03.2024
Шанс за български производители да получат европейско отличие
Кандидатстването за третите награди за биопроизводство в Европейския съюз е между 4 март и 12 май
22.02.2024
Работи се върху по-добра регулаторна рамка за биоземеделието
Дивата ферма от Източните Родопи получи наградата Лауреат Биофактор
3 КОМЕНТАРА
26.03.2019
27.03.2019
27.03.2019