Най-после: Спецтабелки с произхода на агнешкото месо
Три образеца са одобрени от БАБХ
След редица преговори, най-после информацията за произхода на агнешкото месо, продавано в търговската мрежа, ще бъде достъпна. За целта Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) одобри три образеца на табелки, научи Фермер.БГ.
Инициатор на идеята е Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА). Фермер.БГ потърси асоциацията за коментар.
„В магазинната мрежа ще се прилагат информационни табели за произхода на месото. Задължителната информация в тях е произход, страна на отглеждане и страна на клане. Това ще допринесе за стимулиране на продажбите на българско месо. Надяваме се заедно с това да се вдигне изкупната цена на месото или поне да няма сривове, както през изминалата година“, обясниха от НОКА.
В момента асоциацията е в преговорите с търговските вериги.
„Тази регулация е утвърдена от БАБХ. Тя ще влезе в сила от месец април. Заедно с това предстои въвеждането и на още едно ново изискване от 2020 г. То касае допълнителна маркировка за животните. Благодарение на печат в различен цвят потребителите ще могат да разпознаят кое месо е с произход България и кое с произход ЕС“, добавиха от асоциацията.
Браншовата структура цели да помогне при справянето със сивата икономика.
„Призоваваме всички овцевъди и козевъди, които продават агнета на прекупвачи и самите търговци не искат да им приемат фактурите, които в последствие са нужни на фермерите за доказване на продукцията, да ни алармират.
Същото важи и за всички овцевъди и козевъди, които продават мляко, а в договорите им няма цена – без значение от кой регион са фермерите“.
16.04.2024
Как животновъдите да преодолеят недостига на работна ръка?
Във фермите отиват да работят или неквалифицирани, или застаряващи хора
15.04.2024
Купувачите на дребно търсят половин агне, търговците не дават над 9 лв./кг живо тегло
Две години след пожара, който погълна стопанството му, Ваклин Бачов е готов с новата сграда, но липсата на пасища го тормози
14.04.2024
Идеалното великденско агне според румънските овцевъди
За Великден на пазара ще има агнета за всеки вкус и бюджет,, уверяват местните производители
0 КОМЕНТАРА