Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.

Приемам
x
съобщение
Нямате нови писма.
Известия за коментари
Известия за коментари
Нямате нови известия.
Мнения в абонирани
Мнения в абонирани
Добави приятел
Приятели
Нямате нови покани за приятелство.
Дейност на приятели
Дейност на приятели
Вход през фейсбук

Червени картофи излизат на мода в Германия

Новият сорт „Червена Емалия“ съдържа мощния антиоксидант антоциан

Червени картофи излизат на мода в Германия
Автор: Фермер.БГ
Снимка: pixabay.com
Малка ферма в Долна Саксония предложи нов сорт картофи „Червена Емалия“  - с червено месо и наситен вкус, който си спечели прозвището „Картоф на годината“ в Германия.
 
 
Червените картофи са добре познати и в България, но сортовете, като „Ред барон“, „Амороза“ и „Стемстер“,  имат червена кожица и светложълто месо.
 
За разлика от тях, сегашният хит „Rote Emmalie“ е с лилава „черничена“ кожица и наситено червен цвят на вътрешността. Той се дължи на голямото количество антоциан, обяснява superagronom.com.
 
 
Антоцианите са мощни антиоксиданти, които се съдържат в големи количества в боровинките, малините, къпините, черешите, нара, червеното грозде, червеното цвекло, сините сливи.
 
Вкусните и полезни за здравето картофи, които при това са с необикновен цвят, имат всички шансове да се превърнат в модна тенденция на годината, казват наблюдатели.
 
 
Засега обаче „Червена Емалия“ трябва да премине през процедурата за държавна регистрация. Скоро след това посевният материал ще бъде пуснат на пазара, обещават създателите на новия сорт. 
 

 

© 2018 Всички права запазени. Позоваването на Фермер.БГ е задължително!


Свързани новини
Големите ферми в ЕС са заплашени от намаляване на субсидиите
 
Остава по-малко от месец до БАТА Агро
26.04.2018 | 3199 прочитания
Остава по-малко от месец до БАТА Агро
От 15 до 18 май на летището в Стара Загора ще присъстват компаниите-лидери на агротехника в страната

Ще кандидатствате ли по подмярка 6.1 „Стартова помощ за млади земеделски стопани”?

news