Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. Вижте нашата политика за бисквитките повече тук.Приемам

x
съобщение
Нямате нови писма.
Известия за коментари
Известия за коментари
Нямате нови известия.
Мнения в абонирани
Мнения в абонирани
Добави приятел
Приятели
Нямате нови покани за приятелство.
Дейност на приятели
Дейност на приятели
Вход през фейсбук

Как се приготвя домашно кисело мляко?

Как приготвяте домашно кисело мляко?
Добавяте ли някякъв стабилизатор към козето мляко?

15.05.2009 в 22:13

 
Re:

козето се заквасва при малко по-висока температура и все пак си е козе ако искаш може да му капнеш по една капка мая за сирене на литър

15.05.2009 в 22:29

 
Re:

Моята жена се оплаква,че няма хубава закваска

17.05.2009 в 04:11

 
Re:кисело мляко

Когато козите са само на паша без подхренване с концентриран фураж,киселото мляко е с по-рядка консистенция.Променя се не само процента на маслеността,но и всички показатели.По принцип хубаво кисело козе мляко се получава в края на лактацията и през оборния период.Породата също има значение.

19.05.2009 в 05:19

 
Re:

за киселото мляко е важна закваската, хигиената на работа и кога се дои млякото. Най-хубаво е млякото през месец май и юни, макар при заквасване да е по-рядко. Все пак не можеш да обърнеш кофичката както епри овчето. Когато го приготвяш никога не го вари, ами изчакай да стане 78 - 85 градуса, задръж го на тази температура около 10 мин. и го охлади до 45 градуса. След това заквасвай. Най-добре еда ползваш закваска от фирма Ел Би Булгарикум.

19.05.2009 в 22:02

 
Re:

От къде я вземате тази закваска?

21.05.2009 в 21:25

 

Резонни ли са поисканите оставки на експерти от МЗХГ?

  • Ири Трейд АД Ири Трейд АД

    Фирма „ИРИ ТРЕЙД” АД е създадена през 2003 г. с предмет на дейност:...

     
    Техно Груп-М Техно Груп-М

    ТЕХНО ГРУП-М –Търговска и развойна дейност в областта на селскостопанска техника и...

     
    БУЛАГРО МАШИНИ АД БУЛАГРО МАШИНИ АД

    Вече 28 години Булагро е надежден партньор на добрите селскостопански производители в...

  • Трактор Инвест ЕООД Трактор Инвест ЕООД

    „Трактор инвест” ЕООД - Карлово е търговско дружество с предмет на дейност...

    Машио Гаспардо България ЕООД Машио Гаспардо България ЕООД

    Машио Гаспардо България - Официален вностител на земеделска техника от групата на Машио...

    Меркурий Агро ЕООД Меркурий Агро ЕООД

    Меркурий Агро ЕООД e компания за търговия на селскостопанска техника и резервни части,...

  • Кубота България /КББГ ЕООД/ Кубота България /КББГ ЕООД/

    Кубота България /КББГ ЕООД/ е изключителен представител на световно известната японска марка...

    Универсал НВГ Универсал НВГ

    Универсал-НВГ ООД е създадена през 1990 г. В търговията със селскостопански машини...

    ПАНАМИН ПАНАМИН

    Панамин КО е представител за България, Македония, Гърция, Турция и Румъния на Panamin Gmbh,...

  • Агрокорпорейшън ООД Агрокорпорейшън ООД

    Oсновната дейност на Агрокорпорейшън ООД е търгoвия в страната и чужбина със селскостопанска...

    Интерагри АД Интерагри АД

    ИНТЕРАГРИ АД е дружество с основна дейност внос, дистрибуция и продажби и сервизна дейност на...

    Тракбул ООД Тракбул ООД

    " ТРАКБУЛ " ООД   - Стара Загора е директен вносител на пълната гама...

forum